Miroslava Vinczeová je absolventkou Fakulty podnikového manažmentu Ekonomickej univerzity v Bratislave. V súčasnosti je docentkou na Katedre ekonomiky a manažmentu podniku EF UMB. Jej kariéra zahrnuje viac ako dve desaťročia skúseností v oblasti vzdelávania, vedecko-výskumnej a publikačnej činnosti. Vyučuje odborné predmety zamerané na ekonomiku podniku, finančné riadenie, podnikové financie, udržateľné financovanie a diplomový seminár, a to v slovenskom a väčšinu z nich aj anglickom jazyku na bakalárskom a inžinierskom stupni štúdia. Jej pedagogické pôsobenie je spojené aj so spoluprácou so zahraničnými univerzitami, napríklad v rámci MBA programu organizovaného spolu s Nottingham Trent University či v rámci programov Erasmus a Erasmus+. Počas svojho dlhoročného pedagogického pôsobenia viedla množstvo záverečných prác študentov (doteraz 68 bakalárskych, 96 diplomových).

Špecializuje sa vo vednej oblasti ekonómia a manažment. Jej výskumné a publikačné aktivity sú zamerané na oblasť finančného riadenia a financovania, na udržateľnosť, spoločenskú zodpovednosť, implementáciu inovácií a ekoinovácií, a to najmä v malých a stredných podnikoch. Je autorkou 103 publikačných výstupov, z toho je 14 registrovaných v databázach Web of Science alebo Scopus, jedna monografia, 11 pedagogických výstupov zahrnujúcich vysokoškolské učebnice a skriptá. Ako vedúca či spoluriešiteľka participovala na riešení mnohých výskumných projektov podporovaných domácimi grantovými agentúrami (VEGA) a tiež na riešení viacerých projektov zameraných na prepájanie teoretických znalostí s potrebami podnikateľskej praxe v spolupráci s podnikateľskými subjektami (napr. projekty so spoločnosťami SOFTIP, R-DAS). Pôsobí v redakčných radách medzinárodných odborných časopisov a vo vedeckých výboroch medzinárodných vedeckých konferencií.

Okrem akademickej sféry má bohaté praktické skúsenosti v oblasti zahraničného obchodu, ekonomického a finančného riadenia malých a stredných podnikov a v miestnej samospráve v pozícii poslankyne obecného zastupiteľstva, čo umožňuje realizovať potenciál prepojenia vedecko-výskumných a pedagogických aktivít s reálnou praxou.